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Préparation de la pâte

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La pâte est étalée et prête à être découpée.

Photo 3

Les biscuits sont façonnés ou taillés à la main à l’emporte pièce.

Photo 4

Les biscuits sont déposés sur la plaque de cuisson.

Photo 5

Les biscuits sont prêt à cuire au four.

Photo 6

Les biscuits sont pesés et emballés manuellement